В диком виде вечнозеленое тропическое дерево широко встречается в Колумбии, Эквадоре, Боливии и Бразилии. В Перу первыми начали выращивать дерево в промышленных масштабах.
Плоды дерева - ягодки, красно-оранжевого цвета, мякоть було-желтая и очень кисла на вкус. После сбора ягоды сублимируют и перетирают в порошок в больших каменных ступках, именно такой способ сохраняет все полезные свойства ягоды.
Камю-камю известны огромным содержанием витамина С.
Как использовать?
Добавляйте порошок в смузи, соки и коктейли
Кислинка придаст сыроедческим десертам кислинку (при термообработке суперфуд потеряет все полезные свойства)
Попробуйте наш рецепт освежающего ягодного коктейля * на 2 персоны (сремя готовки 5 минут)
Понадобится:
Свежевыжатого апельсинового сока - 125 мл
Вода - 125 мл
Камю камю - 2 ч.л.
Манго спелое - половинка
Клубника (замороженной, свежей или сушеной) - 0,5 стакана
Банан - 1 шт
Поехали: 1. Смешайте все ингредиенты в блендере. 2. Наслаждайтесь!