Канихуа | 100 гр
200,00
руб.
Канихуа
- является зрелым семенем породы Chenopodium pallidicaule.
Размер семян составляет от 0,5 до 1,5 мм в диаметре, темно-красно-коричневого или черного цвета, слегка сжатой грушевидной формы.
Канихуа растет на очень больших высотах в Андах, где никакое другое зерно не может расти из-за экстремальных погодных условий.

Полезные свойства:
  • имеют низкий гликемический индекс;
  • надолго заряжают энергией;
  • богаты антиоксидантами;
  • не содержат глютена;
  • являются превосходным источником белка, кальция, фосфора, магния и витаминов.
Как использовать?
В салатах, мюсли, супах, а так же как самостоятельное блюдо.

Попробуйте наш рецепт канихуа с авокадо.

Понадобится:
1. Семена канихуа - 30 гр;
2. Авокадо - 1 шт;
3. Растительное масло холодно отжима - 1 ч. л;
4. Ореховая соль - 1/2 ч. л.

Поехали :
1. Залить семена канихуа водой из расчета 1:2 и варить 15-20 минут, до тех пор, пока крупа не увеличится в размере и не станет мягкой.
2. Авокадо нарезать кубиками и смешать с отвареной крупой, полить маслом и добавить ореховую соль.

Приятного аппетита!

Страна производитель: Перу